Dari dulu tuh Ibu pengennn banget bikin kue kering yang bisa dijadikan andalan. Dan alhamdulillah, kemaren minggu siang Ibu punya waktu untuk praktek yang namanya kue keju daun (resep ngejiplak dari tabloid Nova).
Jadi kemaren abis dari Buahbatu, kebetulan Dik Aura sedang berbaik hati, mau digendong ama teh Benur, jadi Ibu bisa full berekpresi di dapur..hehehe.. :) Kebetulan juga, bahan-bahannya komplit ada semua di rumah. Ibu sih nggak usah tulis resepnya disini ya. Males ngetiknya! ;) Pokoke bikinnya tuh pake blue band, gula halus, terigu, susu bubuk, keju parut, corn flakes, ama vanilli. (dan gak pake telor!). Harusnya sih dihias ama sugar icing, tapi..ribet! Pake olesan kuning telor dikit aja deh. (tapi jadinya oke juga, tuh) :D
Yang paling bikin Ibu seneng, Bang Andro semangat banget ngebantuin. Ya masuk-masukin bahan ke adonan, trus bantuin ngegiling trus bantuin nyetak. Kayaknya menikmatiiiii banget. Ini adalah kali pertama bang Andro bantuin Ibu bikin kue. Biasanya kan..ngerecokin! hehehe... ;)
Bikinnya gampang banget, gak pake lama, dan hasilnya..yummy..! :D
Tahu, nggak...pas kuenya mateng, kan yang pertama kali nyicipin Bang Andro, tuh. (karena seisi rumah puasa). Komentarnya adalah...
"Ih, Ibu meuni jagoan, ih.."
"Jagoan apaa, Bang?" (ibu bingung)
"Ya ini..jagoan bikin kue..."
Sumpah, surprise...banged! Seumur-umur bang Andro muji masakan Ibu ya kemaren itu. Apalagi emang kebukti, Bang Andro nyomotin tuh kue keju sampe abis banyaaak banget. Duhhh..senengnya.. :D
Makasih banyak, sayang.. I love you, Bang Andro..
